预制菜品牌有哪些？163个预制菜品牌汇总：味知香、聪厨、安井、正大、麦子妈……
谷言、贾国龙功夫菜、理象国、大希地预制菜产品
微博@谷言私厨、@贾国龙功夫菜、@理象国、@Hi大希地
随着我国经济的飞速发展，居民生活节奏的加快，预制菜走向大众的视野。尤其在上海疫情物资如此紧张的当下，预制菜更是各个“团长”和居民们口口相传的紧俏物资。市场规模的扩大促使各品牌闻“香”而来，强势入局预制菜赛道。味知香、聪厨等老牌餐饮品牌，三全、安井等传统速冻食品品牌，珍味小梅园、叮叮懒人菜等新品牌纷纷加码预制菜……预制菜无疑成为了餐饮品牌在堂食、外卖之外的另一个全新发力点。
根据定义，预制菜可分为即食、即热、即烹、即配四类。针对这四大细分品类，我们进行了预制菜品牌汇总，涉及163个预制菜品牌。同时，我们特地将预制菜品牌、所属公司、公司详情、热销产品、品牌相关新闻汇总成了资料包的形式，方便大家获取。
此外，我们还发布了预制菜定义、预制菜行业报告等相关资源汇总，您可以点击链接查看。后续我们将陆续发布预制菜包装等相关汇总文章，敬请关注。
提示：滑至文末快速查看“预制菜品牌资料包”获取方式。
一
预制菜品牌汇总（一）即食食品
大洋世家鱼罐头、荷美尔世棒午餐肉
图片来源：大洋世家天猫旗舰店、微博@荷美尔美食汇
预制菜中的即食食品是指开封拆袋后即可食用的预制调理制品，如罐头、即食肉和即食卤味等。在预制菜定义标准里，休闲零食类即食卤味食品可属于预制菜的范畴，但本文不作汇总。我们共汇总了29个即食预制菜品牌，包含梅林、双汇、荷美尔等。
品牌 | 公司 | 代表产品 |
梅林 | 上海梅林正广和股份有限公司 | 肉罐头 |
ALBO | 上海开创国际海洋资源股份有限公司 | 鱼罐头、熟食牛肉 |
双汇 | 河南双汇投资发展股份有限公司 | 火腿肠、熟食 |
金锣 | 临沂金锣文瑞食品有限公司 | 火腿肠 |
大洋世家 | 大洋世家(浙江)股份公司 | 鱼罐头 |
古龙 | 厦门古龙食品有限公司 | 罐头食品 |
北戴河 | 秦皇岛海洋食品有限公司 | 肉类罐头 |
三只海豚 | 青岛雪花家族餐饮管理有限公司 | 海鲜罐头 |
荷美尔 | 荷美尔（中国）投资有限公司 | 火腿片 |
世棒spam | 荷美尔（中国）投资有限公司 | 午餐肉罐头 |
甘竹 | 广东甘竹罐头有限公司 | 罐头食品 |
得利斯 | 山东得利斯食品股份有限公司 | 火腿 |
林家铺子 | 大连林家铺子食品股份有限公司 | 罐头类 |
鹰金钱 | 广州鹰金钱企业集团公司 | 罐头 |
美好 | 成都希望食品有限公司 | 午餐肉罐头 |
伊藤食品 | 伊藤食品商贸（上海）有限公司 | 培根、香肠、火腿 |
肉敢当 | 半斤八两（上海）食品科技有限公司 | 午餐肉 |
肉班长 | 北京能量故事食品有限公司 | 午餐肉 |
王家渡 | 四川王家渡食品有限公司 | 午餐肉 |
轻松法则 | 广州轻松法则食品科技有限公司 | 即食主食 |
闽星 | 福建省闽星食品科技有限公司 | 罐头食品 |
DONGWON | 东远食品（上海）有限公司 | 金枪鱼罐头 |
金妹牌 | 东莞四洲肉类制品有限公司 | 即食肉 |
齐善食品 | 深圳齐善食品有限公司 | 素肉肠 |
黄小猪 | 北京黄小猪食品科技有限公司 | 八宝粥 |
聪厨 | 湖南新聪厨食品有限公司 | 即食鱼皮 |
众品 | 河南众品食业股份有限公司 | 熟食牛肉、烤肠 |
咚吃 | 广州魔极科技有限公司 | 代餐鸡肉肠 |
福成 | 河北福成五丰食品股份有限公司 | 即食酱牛肉 |
品牌 | 公司 | 代表产品 |
安井 | 福建安井食品股份有限公司 | 速冻食品 |
正大食品 | 正大食品企业（上海）有限公司 | 速冻饺子 |
知味观 | 杭州知味观食品有限公司 | 速冻小笼包 |
海底捞 | 海底捞国际控股有限公司 | 自热火锅 |
思念 | 郑州思念食品有限公司 | 速冻面点 |
东来顺 | 首旅集团东来顺餐饮食品有限公司 | 速冻火锅食材 |
自嗨锅 | 杭州金羚羊企业管理咨询有限公司 | 自热火锅、自热米饭 |
广州酒家 | 广州酒家集团股份有限公司 | 速冻食品 |
三全 | 三全食品股份有限公司 | 速冻食品、自热食品 |
大龙燚 | 成都大龙燚餐饮管理有限公司 | 自热火锅 |
湾仔码头 | 通用磨坊（中国）投资有限公司 | 速冻食品 |
小龙坎 | 成都龙锅锅食品有限公司 | 自热火锅 |
开小灶 | 统一企业中国控股有限公司 | 自热火锅、自热米饭 |
希杰 | 希杰（中国）食品有限公司 | 速冻饺子、自热米饭 |
牧哥 | 重庆牧哥食品有限公司 | 自热火锅、自热米饭 |
同庆楼 | 同庆楼餐饮股份有限公司 | 速冻包子、自热米饭 |
理象国 | 殊趣食品（上海）有限公司 | 速冻面点 |
唐宫 | 上海唐宫食品有限公司 | 半成品菜、速冻食品 |
小肥羊 | 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 | 自热火锅 |
船歌鱼水饺 | 青岛一船小鲜食品科技有限公司 | 速冻水饺 |
莫小仙 | 上海莫小仙食品股份有限公司 | 自热火锅、自热米饭 |
杨国福 | 上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司 | 自热火锅 |
楼外楼 | 杭州楼外楼食品有限公司 | 方便菜、速冻、糕点 |
美好 | 成都希望食品有限公司 | 速冻食品 |
筷时尚 | 成都筷时尚餐饮管理有限责任公司 | 自热火锅、自热米饭 |
避风塘 | 江苏省周东阳农副产品有限公司 | 速食面点 |
日日煮 | 上海嘉龙日日煮信息科技有限公司 | 自热火锅、自热米饭 |
锅圈食汇 | 锅圈供应链（上海）有限公司 | 自热火锅、自热米饭 |
巴比馒头 | 中饮巴比食品股份有限公司 | 速冻面点 |
肉班长 | 北京能量故事食品有限公司 | 午餐肉 |
植物教授 | 上海家商信息科技有限公司 | 饺子、自热火锅 |
轻松法则 | 广州轻松法则食品科技有限公司 | 方便食品 |
饭乎 | 广州饭乎信息科技有限公司 | 煲仔饭、砂锅粥 |
轻烹烹（COOOOK） | 杭州早鲜一步食品科技有限公司 | 披萨、意面 |
果子和肉 （goodroot） | 北京小卒科技有限公司 | 披萨 |
叮叮袋 | 上海叮叮袋科技有限公司 | 方便食品、意面 |
烹烹袋 | 上海一碗宇宙商贸有限公司 | 方便食品、自热米饭、意面 |
和善园 | 南京和善园食品生产有限公司 | 速冻包子 |
峰仔 | 浙江峰仔食品有限公司 | 速冻食品 |
狗不理 | 天津狗不理食品股份有限公司 | 速冻包子 |
芬享家 | 浙江青莲食品股份有限公司 | 肉制品 |
泰森 | 泰森（上海）企业管理有限公司 | 冷冻肉制品 |
DONGWON | 东远食品（上海）有限公司 | 培根、粥 |
日水食品 | 青岛日水食品研究开发有限公司 | 速冻食品 |
南翔 | 上海南翔食品股份有限公司 | 速冻面点 |
陶陶居 | 广州陶陶居有限公司 | 速冻面点 |
荣杨鱼干 | 佛山市顺德区杨荣食品制造有限公司 | 鱼丸 |
佳士博 | 山东佳士博食品有限公司 | 速冻食品 |
春缘 | 辽宁永春方便米饭科技有限公司 | 自热米饭 |
王中王 | 王中王食品（深圳）有限公司 | 速冻食品 |
今日 | 河北康华食品有限公司 | 自热米饭 |
方方面面 | 深圳市方面食品有限公司 | 速食包子 |
福迪宝 | 北京福迪宝电子商务科技有限公司 | 速冻食品 |
饺小歌 | 青岛一船小鲜食品科技有限公司 | 速冻水饺 |
珍味小梅园 | 上海餐餐乐食品科技有限公司 | 半成品面点 |
卜蜂食品 | 台湾卜蜂企业股份有限公司 | 加热方便菜 |
米范先生 | 今麦郎食品股份有限公司 | 自热米饭 |
海欣 | 海欣食品股份有限公司 | 速冻火锅食材 |
雏牧香 | 雏鹰农牧集团股份有限公司 | 肉制品 |
玖久同心 | 山东玖久同心食品集团股份有限公司 | 速冻面点 |
佰饺汇 | 山东玖久同心食品集团股份有限公司 | 速冻面点 |
必品阁 | 希杰（中国）咨询有限公司 | 速冻饺子 |
嗨拌 | 希杰（中国）咨询有限公司 | 自热米饭 |
兴业 | 浙江兴业集团有限公司 | 速冻鱼丸 |
卡依之 | 海通食品集团有限公司 | 速食汤 |
信良记 | 信良记食品科技（北京）有限公司 | 速冻食品 |
大成 | 大成长城企业股份有限公司 | 速冻食品 |
咚吃 | 广州魔极科技有限公司 | 代餐主食 |
餐爆 | 苏州餐爆供应链有限公司 | 速冻食品 |
鲜美来 | 鲜美来食品股份有限公司 | 冷冻火锅食材 |
物满鲜 | 广州物小鲜食品科技有限公司 | 即热熟食 |
（三）即烹食品
正大半成品菜、圣农牛排
图片来源：正大食品天猫旗舰店、圣农天猫旗舰店
预制菜中的即烹食品是指经过相对深加工的，冷冻、冷藏或常温保存的半成品食材，这类预制深加工食品可直接入锅进行简单的调理及烹饪。如经过浅油炸的小吃、腌制的煎烤肉食、半成品方便菜及需入锅烹饪的料理包等都属于即烹食品的范畴。我们汇总了81个即烹预制菜品牌，包含安井、谷言、圣农、味知香、麦子妈、弗伦德等。
品牌 | 公司 | 代表产品 |
聪厨 | 湖南新聪厨食品有限公司 | 半成品菜 |
味知香 | 苏州市味知香食品股份有限公司 | 半成品菜 |
新雅 | 上海新雅食品有限公司 | 半成品菜 |
麦子妈 | 杭州丰颐食品有限公司 | 半成品菜 |
好得睐 | 苏州市好得睐食品科技有限责任公司 | 半成品菜 |
老饭骨 | 北京老饭骨餐饮管理有限公司 | 半成品菜 |
鲜有汇聚 | 昆山老翁蟹业有限公司 | 炸鸡、虾饼 |
大希地 | 杭州大希地科技股份有限公司 | 冷藏牛排 |
谷言 | 石家庄市惠康食品有限公司 | 料理包 |
福成 | 河北福成五丰食品股份有限公司 | 半成品菜 |
贾国龙功夫菜 | 内蒙古西贝餐饮集团有限公司 | 半成品菜 |
冻品先生 | 厦门安井冻品先生供应链有限公司 | 半成品菜 |
唐宫 | 上海唐宫食品有限公司 | 半成品菜 |
如意三宝 | 厦门如意三煲食品有限公司 | 半成品菜 |
圣农 | 福建圣农控股集团有限公司 | 炸鸡、香肠、牛排 |
翔泰 | 海南翔泰渔业股份有限公司 | 半成品菜 |
蒸烩煮 | 广州蒸烩煮食品有限公司 | 半成品菜 |
楼外楼 | 杭州楼外楼食品有限公司 | 半成品菜 |
鹰金钱 | 广州鹰金钱企业集团公司 | 半成品菜 |
叮叮懒人菜 | 北京小饭柜科技有限公司 | 半成品菜 |
盒马工坊 | 上海盒马网络科技有限公司 | 半成品菜 |
联舌工坊 | 上海联舌网络科技有限公司 | 半成品菜 |
物满鲜 | 广州物小鲜食品科技有限公司 | 半成品菜 |
冻品码头 | 福建天下诚品网络科技有限公司 | 半成品菜 |
彭记坊 | 湖南彭记坊农业科技发展有限公司 | 半成品菜 |
小牛凯西 | 上海小牛凯西餐饮管理有限公司 | 牛排、油炸小吃 |
春雪食品 | 春雪食品集团股份有限公司 | 速食菜、烤肠、烤翅 |
尊乐 | 尊乐贸易（上海）有限公司 | 烤肠 |
同庆楼 | 同庆楼餐饮股份有限公司 | 半成品菜 |
下厨房 | 北京瑞荻互动科技有限公司 | 肉制品 |
国联水产 | 湛江国联水产开发股份有限公司 | 半成品塔可饼 |
鸿骏膳食 | 东莞市鸿骏膳食管理有限公司 | 半成品菜 |
林结巴 | 益阳世林食品有限公司 | 半成品菜 |
筷乐星厨 | 河南双汇投资发展股份有限公司 | 半成品菜 |
安井 | 福建安井食品股份有限公司 | 油炸小吃 |
正大食品 | 正大食品企业（上海）有限公司 | 炸鸡 |
知味观 | 杭州知味观食品有限公司 | 半成品菜 |
荷美尔 | 荷美尔（中国）投资有限公司 | 培根、香肠 |
倍有滋 | 新希望六和股份有限公司 | 烧烤食材 |
美好 | 成都希望食品有限公司 | 油炸小酥肉 |
龙大 | 山东龙大美食股份有限公司 | 油炸肉食 |
姐妹厨房 | 大成食品（亚洲）有限公司 | 炸鸡 |
华师傅 | 浙江华统肉制品股份有限公司 | 手抓饼 |
民和食品 | 山东民和牧业股份有限公司 | 油炸肉食 |
扑满POMON | 北京扑满爱食品科技有限公司 | 海鲜粥 |
恒都 | 重庆恒都食品开发有限公司 | 调理牛排 |
肉敢当 | 半斤八两（上海）食品科技有限公司 | 肉制品 |
三餐有料 | 厦门禾苗优品科技有限公司 | 半成品菜 |
本味鲜物 | 长沙本味鲜物品牌管理有限公司 | 肉制品 |
王家渡 | 四川王家渡食品有限公司 | 午餐肉、香肠 |
凤祥 | 山东凤祥股份有限公司 | 油炸肉食 |
松鹤楼 | 苏州松鹤楼食品有限公司 | 半成品菜 |
弗伦德 | 佳农食品控股（集团）股份有限公司 | 烤肠、油炸肉食 |
麦肯 | 麦肯食品（哈尔滨）有限公司 | 烤肠、牛排 |
Perdue | 裴顿食品（安徽）有限公司 | 油炸肉食 |
享聚（Sadia） | 柏唯（上海）贸易有限公司 | 油炸肉食 |
Bayern | 德国食品有限公司 | 香肠、牛排 |
牛诺 | 泉州珍尚食品有限公司 | 牛排 |
永旺达 | 惠州市永旺达食品有限公司 | 烤肠 |
荣杨鱼干 | 佛山市顺德区杨荣食品制造有限公司 | 鱼干 |
佳士博 | 山东佳士博食品有限公司 | 油炸肉食 |
金妹牌 | 东莞四洲肉类制品有限公司 | 烤肠 |
齐善食品 | 深圳齐善食品有限公司 | 素腊肠类 |
王中王 | 王中王食品（深圳）有限公司 | 半成品菜 |
汤小调 | 北京活力尚品农业科技有限公司 | 汤类料理包 |
文和友 | 湖南文和友文化产业发展集团有限公司 | 半成品菜 |
绿客门 | 绿客门（上海）企业管理有限公司 | 肉制品 |
珍味小梅园 | 上海餐餐乐食品科技有限公司 | 半成品菜、面 |
家佳康 | 中粮家佳康食品有限公司 | 牛排、炸鸡 |
通威鱼 | 通威股份有限公司 | 半成品菜 |
拾分味道 | 天邦食品股份有限公司 | 油炸酥肉 |
仙坛 | 山东仙坛股份有限公司 | 烧烤类炸物 |
佳宝 | 山东佳宝集团有限公司 | 生鲜肉、肉制品 |
众品 | 河南众品食业股份有限公司 | 烤肠、半成品菜 |
必品阁 | 希杰（中国）咨询有限公司 | 炸鸡 |
兴业 | 浙江兴业集团有限公司 | 油炸小吃 |
草原宏达 | 中兴华康（北京）食品有限公司 | 油炸小吃 |
信良记 | 信良记食品科技（北京）有限公司 | 半成品菜 |
大成 | 大成长城企业股份有限公司 | 油炸小吃 |
烧范儿 | 百胜中国控股有限公司 | 牛排 |
象大厨 | 北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司 | 烧烤肉制品 |
（四）即配食品
佳沃鲜生比目鱼、膳博士冷冻排骨
图片来源：佳沃鲜生天猫旗舰店、膳博士天猫旗舰店
预制菜中的即配食品是指经过洗净、分切等仅进行了初步加工的原料食材。这类食材需自行配菜、调味、烹饪，如净菜生鲜肉、净菜水产海鲜等都属于即配食品。我们汇总了35个即配预制菜品牌，包含国联水产、三都港、太湖黑、佳沃鲜生等。
品牌 | 公司 | 代表产品 |
国联水产 | 湛江国联水产开发股份有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
大洋世家 | 大洋世家(浙江)股份公司 | 冷冻海鲜水产 |
急鲜封 | 大成食品（亚洲）有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
佳沃鲜生 | 佳沃食品股份有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
东来顺 | 首旅集团东来顺餐饮食品有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
大希地 | 杭州大希地科技股份有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
圣农 | 福建圣农控股集团有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
翔泰 | 海南翔泰渔业股份有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
肉管家 | 上海九雅堂食品有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
恒都 | 重庆恒都食品开发有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
西贝莜面村 | 内蒙古西贝餐饮集团有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
渔哥头等舱 | 洪湖市万农水产食品有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
查干湖 | 松原市查干湖电子商务有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
壹号土猪 | 广东壹号食品股份有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
沃派 | 大连沃派食品有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
缘琳山 | 宿松县缘琳山食品经营部 | 冷冻生鲜肉 |
尚致 | 青岛尚航贸易有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
福羊天赐 | 锡林郭勒盟福羊天赐食品有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
三都港 | 宁德市金盛水产有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
鲜有汇聚 | 昆山老翁蟹业有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
太湖黑 | 浙江青莲食品股份有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
膳博士 | 浙江青莲食品股份有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
泰森 | 泰森（上海）企业管理有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
Perdue | 裴顿食品（安徽）有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
享聚（Sadia） | 柏唯（上海）贸易有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
牛诺 | 泉州珍尚食品有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
湘村黑猪 | 湘村高科农业股份有限公司 | 冷藏生鲜肉 |
牛痴 | 广州市牛痴餐饮管理有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
家佳康 | 中粮家佳康食品有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
通威鱼 | 通威股份有限公司 | 冷冻鲜鱼 |
拾分味道 | 天邦食品股份有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
佳宝 | 山东佳宝集团有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
华英 | 河南华英农业发展股份有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
鲜美来 | 鲜美来食品股份有限公司 | 冷冻海鲜水产 |
草原宏达 | 中兴华康（北京）食品有限公司 | 冷冻生鲜肉 |
二
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四
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五
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